Otel nasıl oluşturulur

Bir otel açarken, sadece yerini değil, aynı zamanda potansiyel konukların sizinle birlikte kalması için bir neden bulmak da önemlidir. Pazarlama araştırması ile başlamanız gerekir. Bölgenizdeki otel endüstrisi için araştırma sonuçları sipariş edin veya satın alın - onlardan yaklaşık cirodan ne bekleyebilirsiniz anlayabilirsiniz. Pazarın gelişimi için uzmanların kısa vadeli ve uzun vadeli beklentilerine ilişkin tahminlerini analiz ettiğinizden emin olun. İhtiyacınız olacak başka bir çalışma, hedef kitlenin portresi.

İhtiyacınız olacak

• - pazarlama araştırmasının sonuçları;

• - iş planı;

• - tesisler;

• - ekipman;

• - personel;

• - tanıtım.

Kullanım kılavuzu

1

Kendinizi pazar araştırmasının sonuçları ile donatın ve bir iş planı yazmaya başlayın. İlk bölüm açıklayıcı olmalıdır. Ana teması, potansiyel misafirlerin neden sizinle kalması gerektiğidir. İkinci bölüm iş süreçlerine ayrılmıştır. Projeyi başlatmak için gereken her şeyin tam bir listesinin derlenmesinden hizmetin "fotoğrafına" kadar. Üçüncü bölüm gelecekteki işin finansal süreçlerini açıklamaktadır. Gerekli yatırımları, sübvansiyonun zamanlamasını, sıfıra çıkış noktasını ve başabaş noktasını sayın. Ayrıca gelirin yanı sıra sabit ve değişken maliyetlerin bir modelini de sağlayın. Elde edilen verilere dayanarak, kredileri geri ödeme planlı bir yatırım planı hazırlayın.

2

Doğru odayı bulun. Binayı sıfırdan inşa etmeye karar verirseniz, mimari tasarımı onaylayın. Otel iki ana bölgeden oluşur - oda sayısı (alanın% 50'sine kadar tahsis edilir) ve bir - iki restoran ve bir lobi bar (yaklaşık% 15-17) olan catering servisi. Geri kalanı teknik hizmetlerin yanı sıra otel misafirine her türlü ek hizmeti sağlayan servisler, örneğin bir fitness salonu, güzellik salonu, sauna vb.

3

Bir tasarım projesi sipariş edin, buna göre odalar, salonlar, restoranlar düzenlenecek. Doğal malzemeler kullanmaya çalışın. Plastik ve benzeri malzemeler sadece çok az stilde uygundur. Bugün popüler olan “minimalizm” tarzı geniş alanlar gerektirir. Ancak üzerinde veya zamanla test edilmiş klasik stilde üzerinde durmak daha iyidir. Pratikte görüldüğü gibi, konuklar onlara en uygun olanlardır.

4

Tüm otel hizmetlerini denetleyici makamlarla kontrol edin. Bunun için hazırlıklı olmak için izinlerin alınması bir ila üç ay sürecektir. Bitişik bölgeyi paralel olarak yapın. Misafirler check-in yapmaya başladığında bu kabul edilemez. Personel, iş tasarımı ve işe alma konularında dikkatli olun. Ve ayrıca bir pazarlama planıyla. Oteliniz ne kadar iyi olursa olsun terfi ettirilmelidir.