Sebze nasıl satılır

Sebzeler için bir satış noktası düzenlerken, depolama için bir yer sağlamak önemlidir. Malları günlük olarak teslim etmeyi planlasanız bile, her şeyin ekran penceresine yerleştirilmesi olası değildir, kalanlar bir yerde saklanmalıdır. Ticaret katında olduğu gibi, depo alanında da doğru sıcaklık ve havalandırmanın sağlanması gerekir. Aksi takdirde, bozulabilir ürünlerin ayrılma riski yüksektir.

İhtiyacınız olacak

alan, personel, ticaret ve ağırlık ölçüm cihazları, yazarkasa

Kullanım kılavuzu

1

Bir ürün çeşitliliği politikası geliştirin. Rafların ve vitrinlerin yarısı, sürekli talep gören sebzeler için verilmelidir: patates, havuç, soğan, lahana ve pancar. Çeyrek - mevsim sebzeleri için: şalgam, İsveçli, turp, yapraklı ve zencefilli sebzeler. Kalan yere, örneğin konserve sebzeler, vb. İle ilgili talep edilen bir ürünü yerleştirebilirsiniz.

2

Satıcılarla ürün sunumu eğitimi verin. İki ana modülden oluşur. Birincisi "Ne sunmalı?" Sorusuna cevap verir. İkincisi - "Nasıl yapılır?". Uygun alıştırmalar tasarlayın. Unutmayın ki, tüketici özellikleri ve ürünün rekabet avantajları hakkında daha fazla bilgi, daha yüksek satışlar beklenir. İkinci modülün tekniği esas olarak satıcılar tarafından iletişim becerilerinin kazanılmasından oluşur.

3

Önceki eğitimi kendi başınıza yapmakta sorun yaşıyorsanız bir satış eğitimi sipariş edin. Çeşitli yönlerde ticaret organizasyonlarına benzer hizmetler sunan birçok şirket var. Seçmek, ana şey, daha önce iş eğitmenleri tarafından yürütülen başarılı çalışmalara ilgi duymaktır. Ne yazık ki, büyük olasılıkla bu uzmanlık bu eğitimde dikkate alınmayacaktır. Bu nedenle, yine de bazı ek alıştırmalar ve iş oyunları geliştirmelisiniz. Özellikle eğitim ihtiyacı bitkisel ürünler satan ağ noktaları için geçerlidir. Bu arada, şüpheciler, birinin sebze satmak gibi görünen bir “kolektif çiftlik” nişinde ek eğitim yaptığını duyduktan sonra yüzünü buruşturuyor. Ancak, şimdi, alıcıların dikkatini çekmek için gerçek bir mücadele söz konusu olduğunda, artık "eski şekilde" hareket etmek gerekli değildir.

4

Servis standartları konusunda personel ile çalışın, satıcılara ve tüccarlara sebze depolama konusunda sıkı talimatlar verin. Tüketici ile temasa geçmek yeterli değildir, ona niteliklerini koruyan malları sunmanız gerekir. Herkesin iyi sebze satmanın, uygunsuz depolama belirtileri olan eski ürünlerden çok daha kolay olduğunu iddia etmesi olası değildir.

Dikkat et

Sebze satarken, büyük stoklar yaratmamak önemlidir. Bu, ürünün sunumunun kaybına yol açacaktır.

Yararlı tavsiyeler

Sebze satmak büyük ölçüde alışveriş alanının tasarımının çekiciliğine bağlıdır.