Ofisler için öğle yemeği teslimatı organizasyonu

Ofislere öğle yemeği teslimatı oldukça umut verici bir iş koludur. Son yıllarda, bu hizmet için sürekli bir talep olmuştur. Ofisler için kendi öğle yemeği dağıtım işinizi nasıl organize edeceğinizi ve işinizi kurmanın ilk aşamalarında ne gibi zorlukların ortaya çıkabileceğini anlamaya çalışalım.

Nereden başlamalı

Yemeklerin ofislere teslimini organize etmek için, kabul edilen sıhhi standartlara tam olarak uyan bir oda kiralamanız gerekecektir. Ayrıca, aşçıların istikrarlı çalışmasını sağlamak için binaları yüksek kaliteli mutfak ekipmanları ile donatmanız gerekecektir. İlk aşamada, iki aşçı sizin için yeterli olacaktır.

İki arabanızın olması gerekir. Birinde öğle yemeği ofislere teslim edilirken, diğeri market alışverişi için tasarlanmıştır. Ürünlerin neredeyse her gün satın alınması gerekecek, bu nedenle özel bir kişi kiralayabilirsiniz, ancak ilk önce bu sorumluluğu üstlenebilirsiniz. Yiyeceklerin tadı ürünlerin kalitesine bağlıdır, bu nedenle satın alımlardan tasarruf etmemek daha iyidir.

Ayrıca, bir dağıtım görevlisi olarak da hizmet verebilecek ve siparişleri, teslimat için bir kurye ve bir temizleyici alacak bir tedarik yöneticisi tutmanız gerekecektir. Zamanla, alanı genişletmek, ek çalışanlar kiralamak ve menüyü genişletmek mümkün olacaktır.

Personel gereksinimleri

Aşçılara büyük dikkat gösterilmelidir. Bunlar profesyonel olmalı. Sonuçta, onlar tarafından hazırlanan yemeğin ne kadar lezzetli olacağı kesin olarak işinizin daha fazla refahına ve gelişimine bağlıdır.

Yemeklerin ofise teslim edilmesinde yer alacak bir kişi sorumlu ve kibar olmalı, insanlarla iletişim kurabilmelidir.

Şirketinizin tüm çalışanlarının tıbbi kayıtları olmalıdır. Sokaktan karşı karşıya gelen ilk kuruşları işe almak isteyen ilk insanları işe almayın. Yüksek kaliteli gıda, düzenli bir müşteri ve iyi itibarınızın anahtarıdır, bu da sağlığınızı doğrudan etkiler.

Müşteri nerede bulunur?

Başlamak için, birçok insanın çalıştığı büyük bir ofis merkezi seçmek daha iyidir. Sekreter veya ofis müdürü ile ofislere yemek teslimi ayarlayabilir, siparişleri resepsiyon masasına gönderebileceğiniz menü, telefon numaraları ve e-posta adresinden ayrılabilirsiniz.

İlk başta, çok fazla sipariş olmayacak, ancak lezzetli ve çeşitli yiyecekleri uygun fiyatlarla getirirseniz, yakın gelecekte müşteri sayısı sürekli olarak artmaya başlayacaktır.

Faaliyet alanınızı genişletebilir ve ofislerde ziyafetlerin hazırlanması ve bakımına katılabilirsiniz. Bu hizmet, özellikle çok sayıda çalışanı olan büyük kuruluşlarda oldukça talep görmektedir.

Bu işin zayıf yönleri

Bu tür girişimci faaliyetlerin dezavantajları, sıhhi kontrol ile ilgili kalıcı sorunları içerir. SES müfettişleri her zaman işinizi kapatmak için bir neden bulacaktır. Çalışanların ve gıda kalitesinin sürekli izlenmesi gerekmektedir.

Bununla birlikte, bu tür faaliyetler özellikle büyük şehirlerde çok umut vericidir, çünkü hizmet pazarının bu bölümünde çok fazla teklif yoktur.