Bozulabilir ürünler nasıl taşınır

Bozulabilir ürünler hemen hemen her tür araçla taşınabilir. Ancak, her bir taşıma türünde nakliye sırasında ürünlerin güvenliğini ve tazeliğini garanti eden belirli koşulların karşılanması gerekir.

Kısa sürede kötüleşebilen tüm ürünler belirli türlere ayrılabilir:

1) Canlı bitkiler. Bu grup fideleri ve taze çiçekleri içerir.

2) Hayvansal kökenli ürünler, bu gruba kümes hayvanları ve hayvan eti, balık, süt ve yumurta dahildir.

3) Yetiştirilen ve bitki yapısına sahip ürünler, bu grupta meyveler ve meyveler, sebzeler, mantarlar bulunmaktadır.

4) İşleme sırasında elde edilen ürünler arasında peynirler, yağlar, süt ürünleri, sosisler, dondurulmuş sebzeler ve meyveler bulunur.

Bir taşımacılık şirketine nakliye hizmetleri için başvuruyorsanız, gerekli sıhhi ve hijyen standartlarına uyması gereken bozulabilir ürünlerin nakliyesi için demiryolu araçları sağlamanız gerekmektedir.

Bozulabilir ürünleri yüklemeden önce gönderici, buzdolabının teknik özelliklerinin uygunluğunu ve sıcaklık rejiminin uygunluğunu kontrol etmelidir. Sıcaklık göstergeleri mutlaka kargo sıcaklığının özel kontrol kontrolleri sayfasına kaydedilir.

Ürünlerin nakliye öncesi yerleştirildiği kabı izlemek gerekir, dayanıklı ve temiz olmalı, yabancı bir kokusu olmamalıdır. Sebzeler ve meyveler sadece paketlenmiş biçimde taşınmalıdır ve GOST tarafından özel olarak kaplar olarak sağlanan kutular kullanılması gerekir. Taşınacak sebzeler ve meyveler kapta sıkıca paketlenir, böylece dövülmez ve sürtünmezler. Ayrıca, meyveler olgunluk ve çeşit çeşitleri açısından paketlenmelidir.

Bozulabilir mal göndereni, belirli gereksinimleri karşılayan nakliye malları için sunum yapmalıdır. Sebzeler ve meyveler sadece taze, kuru olarak gönderilmeli, kontamine olmamalı ve mekanik hasar görmemelidir. Örneğin, kiraz ve kirazların sadece bir sapları varsa çevrilmesi gerekir.

Sosis ve tütsülenmiş et boşlukları olan özel kutularda taşınır. Göğüs ve hindi koruyucu bir tabakaya sahiptir, bu nedenle yoğun kutularda taşınırlar. Kuş, tamamen bağırsakla doldurulmak üzere, soğutulmuş veya kutulara dondurulmuş olarak taşınır.

Sadece nakliye kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalmak, ürünlerin mağaza raflarına ulaşmadan taze kalmasını ve bozulmamasını sağlayacaktır.