Bir sosis dükkanı nasıl açılır

Gıda ticareti karlılığını kaybetmiyor. Girişimciler için özellikle cazip olan, örneğin çok çeşitli sosis satan çok uzmanlaşmış mağazalar ve departmanlardır.

Kullanım kılavuzu

1

Her şeyden önce, rakiplerinizin kim olduğunu ve yeni açılan bir sosis mağazasının ürünlerinden nasıl farklı olması gerektiğini inceleyin. Potansiyel alıcıların çevresini belirleyin. Ürünü neden sizden satın alacakları sorusunun cevabını bulmaya çalışın. Bunu yapmak için, satış noktanızın bulunduğu bölgenin sakinleri arasında bir anket yapabilir, bölgelerinde hangi mağazayı görmek istediklerini, hangi sosislerden yoksun olduklarını, et ürünlerini satın almak istedikleri fiyatla sorabilirsiniz.

2

Mağazanızda hangi sosis çeşitlerinin olması gerektiğine karar verin. Gerçekten de, mal çeşitliliği büyük ölçüde mağazanın karlı olup olmayacağına bağlıdır. Ancak hemen çeşitli yüzlerce sosis türü satın almayın, ancak küçük başlayın. En popüler ve satın alınan 5-6 çeşidin bir listesini yapın ve ilk aşamada tanıtın. Daha sonra, mağazanın çalışmasının sonuçlarına dayanarak, en çok satan et ürünleri türlerini belirtin ve popüler olmayan çeşitleri ürün yelpazesinden çıkarın.

3

Kurumsal bir iş planı hazırladığınızdan emin olun. Bu durumda, öngörülemeyen masraflarla ilişkili olabilecek tüm nüansları dikkate almanız gerekir. Bir iş planı hazırlarken, çoğu uzman tüm masrafları ikiyle çarpmayı ve ardından bir mağaza açmak için yeterli paranızın olup olmadığını belirlemeyi önerir.

4

Uygun bir oda bulun ve donatın. İyi soğutma ekipmanlarına ana vurgu yapın. Birçok sosis üreticisi, ürünlerinin et ürünlerinin ticareti için kendi markalı ekipmanlarını sunar - bu fırsatı dikkatlice inceleyin, önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır.

5

Yukarıdaki tüm problemlerle eşzamanlı olarak, yasal olanı çözün - bu, işinizin tescili ve yürütmesidir. Acil durum kayıt, gıda ticareti için tüm sertifikaları almak.