Yemek odasında çalışma nasıl organize edilir

Çalışanlara yönelik yemekler, işletmenin sosyal politikasının bir parçasıdır. İşyerinde tam bir akşam yemeği yeme fırsatı, çalışanların zamandan ve paradan tasarruf etmesini sağlar, bu da sonuçta personel devir hızını azaltmaya, çalışanların sağlığını korumaya ve personel maliyetlerini azaltmaya yardımcı olur.

Kullanım kılavuzu

1

Yaklaşık 20-50 çalışanı olan kuruluşlar için, yemek dağıtımı konusunda uzmanlaşmış bir şirketle anlaşma yapılması mantıklıdır. Kararlaştırılan zamanda öğle yemeği kutularında sıcak öğle yemekleri teslim edecek. 50 ila 100 kişi istihdam eden bu işletmelere ayrı bir oda tahsis edilebilir ve içinde hazır sıcak yemeklerin mikrodalgada ısıtılabileceği bir büfe düzenlenebilir. Ancak büyük bir işletme işletiyorsanız, kendi yemek odanızı açmak mantıklıdır.

2

Mülkü kiralarsanız, ev sahibiyle planlarınızı koordine edin. En az üç oda tahsis etme ihtiyacını dikkate alarak, yeniden ekipman olasılığını tartışın. Bunlardan birinde bulaşıkların dağıtımı yapılacak ve masalar ikinci olarak yiyecek hazırlayacaklar, üçüncü sırada - gerekli yiyecek ve yarı mamul ürünleri tedarik etmek için.

3

Yemek odası, mutfak ve deponun yer alacağı odaları seçin. Planlarını çiz. Devletin Sıhhi ve Epidemiyolojik Denetimine, yemek odasının seçilen binalara yerleştirilmesini koordine etmek istediğiniz bir ifade yazın. Bir süre sonra, Sıhhi ve Epidemiyoloji İstasyonu çalışanları işletmenizde görünecek, gelecekteki yemek odasının tesislerini inceleyecek ve size gerekli ekipman ve iletişim hakkında önerilerde bulunacaktır. Öneriler yazılı olarak verilmelidir.

4

Tahsis edilen binaları ve ekipmanları Sıhhi ve Epidemiyoloji İstasyonunun önerilerine göre hazırlayın. Gerekli onarımları yapın, yemek odasını ayarlayın. Ekipman, mutfak eşyaları, mobilya, aletler satın alın. Bulaşıkları servis etmek için tek kullanımlık tabakların kullanılması, özellikle yıkamasının organize edilmesi sorunluysa daha uygundur.

5

Medyada reklam verin, yemek odası personelini seçin. Bu konuda uzmanlaşmış bir şirket ile bir anlaşma yaparsanız ve onu yemek odasında iş düzenlemesi için emanet etmeniz daha az zahmetli olacaktır.

6

Düzenleyici kuruluşlarda kantinin çalışmalarını koordine edeceğiniz belgeleri toplayın. Şirketinizin kurucu belgelerini ve sözleşme kapsamında yemek odasında çalışacak belgeleri ekleyin. Ayrıca, tesisin dekontaminasyonunun, kantin işçilerinin kişisel tıbbi kitaplarının organizasyonu için hizmetlerin sağlanması hakkında bir anlaşma sunun.

7

Devlet Sıhhi Denetimi, Devlet Yangın Denetimi'nde yemek odasının açılışını ve çalışmasını koordine edin. Kuruluşla çöp ve atıkları çıkaracak bir anlaşma yapın. Yemek odasını açmadan önce, önerilerinin nasıl uygulandığını kontrol etmesi ve size sıhhi ve epidemiyolojik bir rapor vermesi gereken Sıhhi ve Epidemiyoloji İstasyonu çalışanlarını davet edin. İşletmenin duvarları içinde yemek odasının çalışmasına izin veren resmi bir belgedir.

İlgili makale

Ana Sınıf: Çamaşırhane Geliri Dört Kat Nasıl Artırılır