Satın alırken bir kahve makinesi nasıl seçilir
İçindekiler:
Video: Espresso Kahve Makinesi Seçimi - Sizin için en uygun olanı hangisi? 2024, Temmuz
Bir kahve makinesi, bu güçlü aromatik içeceğin hayranlarının kafe dışında bile tadını çıkarmasını sağlar. İyi ve düzgün yapılandırılmış bir makine, geniş bir insan akışına sahip bir yere kurarsanız size çok fazla kar getirebilir.
Bir kahve makinesi seçme ilkeleri
Kahve makinelerinin bariz avantajlarına rağmen, Rusya'da çok sık bulunamazlar. Birçok kişi bu cihazın nasıl seçileceğini bilmiyor: kahvenin kalitesini ve makinenin çalışmasını ne belirler?
Her şeyden önce, makinede kahve yapıldığına dikkat edin. Hammaddeler doğal (öğütülmüş tahıllar) veya çözünür olabilir. Kahve makinesinin özellikleri ve seçim kriterleri buna bağlıdır.
Doğal Kahve Makinesi
Makine doğal fasulyeden kahve yaparsa, içeceğin kalitesi ve tadı önemli ölçüde artar. Ancak makinenin fiyatı da artıyor.
Kahve makinesinde kahve değirmeni olup olmadığını lütfen unutmayın. Makineye yakıt doldurma işleminin ne kadar zor olduğuna bağlıdır. Bir kahve değirmeni ile bir otomat satın alırken, aşınma kaynağının ne olduğunu öğrenin, çünkü bu en önemli noktalardan biri olduğundan, hem tüm cihazın performansını hem de kahvenin tadını etkiler. Kullanılmış bir makine satın alırsanız, kahve değirmeni içindeki bıçakların çok yıpranmış olması ve kahvenin tadı daha kötü olacaktır.
Kahve demleme yöntemini öğrenin. İki çeşit bira vardır: espresso ve bir Fransız basını. Espresso veya yüksek basınç yöntemi, buhara dönüştürülen su, yüksek basınç altında öğütülmüş kahve çekirdeklerinden geçirilir. İçeceğin tadı, düşük basınç yöntemine göre biraz daha kalın ve daha doygun. Bir Fransız basını (düşük basınç yöntemi), sıcak suyun normal bir fincan gibi demlenmiş kahveden geçtiğini ima eder. Sonuçta, içecek bir bardağa ve daha kalın - özel bir kaba yönlendirilir.
Bu tür makinelerde iki tip filtre kullanılır: kalıcı (metal veya plastik) veya değiştirilebilir (kağıt). İlk seçenek, zaman zaman temizlenmesi gerektiğinden filtrenin düzenli olarak bakımını gerektirir. İkinci seçenekle, filtreleri sürekli olarak değiştirmeniz gerekir.
