2017'de kendi fırını nasıl açılır

Şu anda kârlı iş türlerinden biri kendi fırınımızın açılmasıdır. Ekmek her zaman talep görmüştür. En taze ekmeğin doğru üretimi ve satışı, fırının sahibine önemli bir kazanç sağlayacaktır.

İhtiyacınız olacak

Başlangıç ​​sermayesi

Kullanım kılavuzu

1

Kendi fırını açmak için masrafları hesaplamanız ve tüm eylemleri planlamanız gerekir. İlk önce sıhhi-epidemiyolojik servise (SES) karşılık gelmesi gereken bir oda bulmanız gerekir. Mağazadaki boş alanı kullanabilir veya uygun bir yerde oda kiralayabilirsiniz. Toplamda 120 metrekareye kadar ihtiyaç duyulacak. Minimum sayıda rakiple doğru pazarı bulmak önemlidir. Unlu mamullerin imalatı konusunda analiz ve pazar araştırması yapacak nitelikli bir pazarlama hizmeti almak daha iyidir. Ek hizmetler olmadan analizi kendiniz yapabilirsiniz.

2

Projeyi başlatmak için gerekli belgeleri hazırlayın. Unlu mamullerin üretimi için SES ile zorunlu koordinasyon. Bundan sonra, Federal Teknik Düzenleme ve Metroloji Ajansı'nda (Rosstandart) yangın ve çevre denetimi için izin belgesi alın. Sadece bu örneklerden geçtikten sonra kendi fırınınızı açmak mümkün olacak. Önemli bir koşul, unlu mamullerin tedariki için ekipman ve araç satın alınmasıdır. Çünkü üretimin kalitesi ve hızı rakiplerine göre önemli bir avantajdır.

3

Un olacak kaliteli hammaddelere dikkat ettiğinizden emin olun. Üretimin sorunsuz çalışması için kalifiye personele ihtiyacınız vardır. Etkili robotlar için bir muhasebeciye, şoföre, ürün tanıtım yöneticisine ve iki vardiyada deneyimli fırıncılara ihtiyacınız olacak. Kendi fırınınızı açmak ve kar elde etmek için satışlarla ilgilenmeniz gerekir. Bu nedenle, mağazalar ve toptancılar ile becerikli işbirliği, zaman zaman faaliyetleri genişletecektir.

Yararlı tavsiyeler

Yüksek kaliteli ekipman başarılı bir iş için anahtardır.