Küçük bakkal nasıl açılır
Video: Bakkal Dükkanı Nasıl Açılır? Bakkalcılık ve Büfecilik Hakkında Bilmek İstedikleriniz 2024, Temmuz
Gıda ticareti çok umut verici bir iştir. Evin yakınındaki küçük bir mağaza büyük finansal yatırımlar gerektirmez, ancak işin düzgün organizasyonu ve yürütülmesi ile oldukça başarılı olabilir.
Kullanım kılavuzu
1
Bir ticaret formu seçin. Sayaç üzerinden açık bir hesaplama yapabilir veya ticaret yapabilirsiniz. Ek hırsızlık önleme sistemleri gerektirmediğinden, ikinci seçenek tercih edilir. Mağaza için ekipman alın. Bozulabilir gıdalar için açık raflara ve soğutmalı vitrinlere ihtiyacınız olacaktır. Bira ve meşrubat şirketleri içecek için buzdolabı sağlayabilir.
2
Yazarlığı satış noktasında kaydedin. Küçük bir mağaza için bir kasa yeterlidir. Satış elemanlarını işe alın - vardiya tabanlı iki çalışan işi yapacak. Satıcıların dürüstlüğünü izleyin - mallar üzerinde bir nakit kodun bulunmaması, onlara alıcıları sayma potansiyeli verir.
3
Mal tedarikçilerini seçin. En iyi seçenek, ertelenmiş ödeme esasına göre çalışan en geniş ürün yelpazesine sahip toptancılardır. Müşterilerinizi tutabileceğiniz tek yol, malların tazeliğini kesinlikle izleyin. Temel ihtiyaçlar setini orijinal tekliflerle tamamlayın - örneğin, ucuz kekler, küçük bir fırından taze pişmiş çörekler veya çok çeşitli yarı mamul et ürünleri.
4
Fiyatlandırmaya katılın. Düşük fiyatlı zincir mağazalarla rekabet edemezsiniz. Ancak, koz kartınız var - adım adım kullanılabilirlik ve optimum ürün çeşitliliği. Yakın bir süpermarkete göre fiyatları biraz daha yüksek olarak ayarlayın - küçük bir fark müşterileriniz için sorun olmayacaktır.
5
Müşterilere ek hizmetler sunun. Mağazada ilgili ürünlerle bir vitrin yerleştirin: evcil hayvan yemi, ev kimyasalları ve hijyen ürünleri. Ödeme terminalini unutma - müşterileriniz kolaylıklarına dikkat eder.
6
Çevredeki ev sakinlerini yeni bir mağaza açılması konusunda bilgilendirin. Reklamları verandalara yayınlayın, posta kutularına broşürler dağıtın. İlk alıcılar için küçük bonuslar düşünün - bir çanta satın almak için hediye olarak tohum veya şeker torbaları. Yerel mağazalara gelen ziyaretçiler, satış noktalarından gelen dikkatle şımartılmaz, kural için hoş bir istisna haline gelir.
