Fırın nasıl açılır

Fırın ürünlerine yönelik sürekli talep sayesinde, kendi fırınınızı oluşturmak oldukça güvenilir ve umut verici bir iş türüdür. Rusya Federasyonu'nda, özel fırınların payı sadece yüzde 12-13'tür. Avrupa'da payı yüzde 70'ten fazla. Sonuç olarak, bu pazarın ülkemizdeki potansiyeli çok büyüktür. Aşağıda kendi özel fırınınızı açma ve ondan en fazla kazancı elde etme adımlarında size yol göstereceğiz.

Kullanım kılavuzu

1

Gerekli tüm ekipmanları satın alın. Hamur bölücü, dinlendirici, un elek ve fırın satın aldığınızdan emin olun. Bu kiti yurtdışına sipariş etmek daha ucuz olacak. Rus üreticileri bu ürünlerin fiyatını hemen hemen abartıyor.

2

Konuma karar verin. Bunu yapmak için, fırıncılar ve pasta şeflerinden oluşan loncadan yardım isteyebilirsiniz. Bu şirket, yakındaki doğrudan rakipleri bulmadan size en iyi seçeneği söyleyebilir.

3

Uygun bir oda bulun. Her şeyden önce, sıhhi standartlara uygun olmalıdır. Bu nedenle, çok çalışmanız gerekecek. Küçük İşletmeler Destek Departmanı ile iletişime geçebilirsiniz ve belki de bir fırın için gerekli tesisler size sağlanacaktır.

4

Gerekirse, odada SES normlarına ve gereksinimlerine uygun olarak getirilmesi için büyük onarımlar yapın. Su geçirmez bir zemin, duş, lavabo, tuvalet olmalıdır. Depoyu hammadde ve un için ayırın, tavanları badanalayın ve duvarları fayanslayın.

5

Şirketi uygun yetkililere kaydedin. Çok fazla zaman kaybetmemek için bu görevi ciddiye alın. Gerekli tüm belgeleri mümkün olan en kısa sürede toplayın.

6

Personel arayın. Doğru takımı seçmek için, örneğin bir işe alım ajansı ile iletişime geçebilirsiniz. Personel en az bir teknisyen, satın alma ve satıştan sorumlu bir temizlikçi, bir fırıncı-teknoloji uzmanından oluşmalıdır.

7

Ürünlerinizi daha sonra satmak için kafe, restoran ve mağazalarla düzenleyin. Daha sonraki kârınız bu müzakerelere bağlı olacaktır.Şimdi, en zor olanın ardında olduğu için biraz rahatlayabilirsiniz. Yukarıda açıklandığı gibi her şeyi yaparsanız, gelir çok uzun olmayacaktır. Kendi özel fırınınızın açılışında sizi tebrik ediyor ve bu işi geliştirmede size iyi şanslar diliyoruz.