Bir sanat kafe nasıl açılır

Tematik kavramsal catering kuruluşları Rusya'da giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. İyi bir fikir ve böyle bir projenin yetkin bir şekilde uygulanması çok sayıda ziyaretçiyi çekebilir.

Ana şey fikir

Sanat kafelerini ziyaret edenlerin yaklaşık yüzde altmışı kurumun atmosferi tarafından “bağlanırsa” düzenli müşterileri olur. Bu formattaki kurumların hedef kitlesi en çok çözücü ve aktif olanıdır.

Böyle bir kurumdan elde edilen kâr daha fazla olur, ziyaretçi daha uzun kalır. Bu nedenle, doğru programı yaratmak ve kültürel programı unutmamak çok önemlidir. Canlı müzik, kütüphane, nadir sanatevi sinemasının film gösterimleri - tüm bunlar izleyiciyi bir sanat kafesinde çekiyor.

Gelecekteki kafenin yeri önemli bir rol oynamaktadır. Bu tür kuruluşlar için şehir merkezine olabildiğince yakın olmak önemlidir. Bir oda seçerken, pencerelerden manzara gibi ayrıntılara dikkat edin. Bir tuğla çit, boş bir duvar veya çöp, bir kafede doğru atmosferi yaratmaya pek katkıda bulunamaz.