Peteklerde bal nasıl saklanır

Çalışkan arılar tarafından insanlığa olumlu bir şekilde sunulan çok miktarda vitamin ve mineral taşıyıcısı olan balın, yaşam iksiri, inanılmaz uzun bir süre saklanabileceği ortaya çıkıyor, çünkü bunun için sadece basit kurallara uymak gerekiyor.

Kullanım kılavuzu

1

Balın uzun süre saklanması için temel kural üç koşulu gözlemlemektir: sızdırmazlık, temizlik ve karanlık. Sıradan petekler şeklindeki doğal doğal kapasite, depolama işlemini mümkün olduğunca kolaylaştırabilir, çünkü istenmeyen fermantasyon süreçlerini önlemeyi mümkün kılar ve ayrıca bir sonraki kışa ve hatta önümüzdeki yaza kadar birincil özelliklerini değiştirmeden ürünün maksimum kullanışlılığını sağlarlar.

2

Diğer şeylerin yanı sıra uzmanlar, ürünün doğal kabında insan sağlığı üzerinde en iyi etkiye sahip olan ve birçok hastalığın tedavisine yardımcı olduğunu iddia ediyorlar. Çiğneme mumu süreci, içerdiği A vitamini emmeye ve ayrıca diş ve diş eti hastalıklarının etkili bir şekilde önlenmesine yardımcı olur. Peteklerde bal, canlılığı ve kas tonusunu düzeltmeye yardımcı olan inanılmaz bir üründür.

3

Balın peteklerde depolanmasına karar verirken, balın en hoş olmayan kokuları bile emebilen kaprisli bir üründür, bu yüzden petek gereksiz maruziyetten korunmalı ve kokulu maddelerden uzak tutulmalıdır.

4

Peteklerin maksimum depolama sıcaklığının, balın koyulaştığı ve acımaya başladığı ulaşıldığında, 22 dereceyi geçmeyen bir sıcaklık olduğu düşünülmektedir. Ortam sıcaklığı ne kadar düşük olursa, en yararlı özellikler ve bileşikler en sevdiğiniz ürünü kurtarabilir. Bu yüzden petekleri buzdolabına veya güneş ışığının zararlı etkilerinden koruyabilecek başka bir yere yerleştirmeniz önerilir.

5

Petekleri önce temiz cam kavanozlara veya kapaklarla donatılmış diğer kaplara yerleştirerek küçük tabaklar halinde kesmeyi unutmayın, bu da sızan balın dikkatli bir şekilde toplanmasına katkıda bulunacaktır. Asla ürünün asitleriyle etkileşime girebilecek bakır veya alüminyum kaplar kullanmayın.

6

Unutmayın, düşük sıcaklıklarda bal şekerli ve kaçınılmaz olarak insanlar için birincil öneme sahip olan maddeleri kaybeder, bu nedenle optimal depolama sıcaklığı +5 ila 10 derece arasında kabul edilir: ne daha yüksek ne de daha düşük.

7

Herhangi bir iyi şarap gibi, peteklerde bal, belirli bir nem rejimi gerektirir, geleneksel olarak öngörülen yüzde 75'i aşmamalıdır, bu nedenle depolama olarak kullanılan buzdolabını dikkatlice izlemek ve buzunu çözmek gerekir. Bu basit kurallara uyulması, sevilen ürünümüzün tadı ve özelliklerini aylarca ve hatta yıllarca muhafaza etmesine izin verecektir, bunun için çok seviyoruz ve değer veriyoruz.